一旦你掌握了它们的窍门，它们就非常美味而且非常容易制作。我们经常将它们作为配菜与烤鸡和沙拉一起制作。
原料：
1 杯速溶玉米粥（通常可以在国际区找到）
4 杯骨汤/高汤或水
一把磨碎的帕尔马干酪
可选：切碎的百里香/迷迭香
方法：
1. 使用一个大平底锅，将汤/肉汤/水煮沸
2. 如果使用的话，此时添加草药
3.煮沸后，转小火。 （这一点很重要，这样玉米粥就不会吐到你身上。）
4.一边不断地用一只手搅拌，一边用另一只手慢慢地倒入玉米粥，以确保没有结块。
5. 继续搅拌直至玉米粥开始变稠。这通常需要 2-3 分钟。如果它粘在搅拌器上，你就知道它足够厚了。
6.加入奶酪并搅拌均匀
7. 准备一个衬有烘焙纸的烤箱盘，或者我喜欢使用我们的可重复使用的硅胶餐垫之一。烤箱托盘尺寸约为 32 x 34 厘米
8. 将玉米粥混合物倒入准备好的烤箱托盘中，并用抹刀抹平
9.放入冰箱冷藏约2小时或直至摸起来坚硬。
10.将烤箱预热至220°C
11. 玉米粥凝固后，切成约2厘米宽的片。 （如果使用我们的餐垫，请勿直接切割这些餐垫。）
12.淋上油，撒盐和胡椒粉调味
13.放入烤箱烤约50分钟或直至略呈褐色。放入 30 分钟后将其翻转。
14. 搭配蒜泥蛋黄酱或酸奶酱享用
